Калининградский научно-исследовательский институт сельского хозяйства - филиал Федерального государственного бюджетного научного учреждения "Федеральный научный центр кормопроизводства и агроэкологии имени В.Р. Вильямса"

Калининградский НИИСХ – филиал ФНЦ «ВИК им. В.Р. Вильямса»

Бриз

Сорт картофеля (Solariumtuberosum) белорусской селекции, поспевающий в среднеранние сроки. Выведен сотрудниками Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству. Добавлен в госреестр сортов Российской Федерации в 2009 году, в госреестр Республики Беларусь — в 2006 году. Районирован в Центральном (Брянская, Владимирская, Рязанская, Смоленская, Ивановская, Калужская, Московская и Тульская область) и Северо-Западном (Вологодская, Калининградская, Псковская, Тверская, Ярославская, Костромская, Ленинградская и Новгородская область) регионах России. От посадки семенного материала в грунт до сбора урожая проходит 70 — 80 суток. Картофель Бриз обладает ранним клубнеобразованием — быстро накапливает товарный урожай в первой половине вегетационного периода. Отзывчив на повышение фона минерального питания. Пригоден для культивирования на всех типах почв. Клубни овальной формы, крупного размера, с желтой мякотью. Кожица желтая, средней гладкости (слабосетчатая). Глазки среднего размера, среднеуглубленные (глубина залегания — 1,1 — 1,3 мм). Световой росток конической формы. Основание светового ростка красно-фиолетовой окраски, слабоопушенное. Масса товарного клубня — 100— 150 грамм. Товарная урожайность составляет 160 — 395 ц/га, что на уровне стандартного сорта Елизавета. Максимальная урожайность — 450 ц/га, что на 30 ц/га выше показателей стандарта Сантэ (данные по Калининградской области). Товарность 83 — 98%. Лежкость 97%. Сорт столового назначения, с хорошими вкусовыми качествами. Подходит для приготовления отварного картофеля и пюре, сухой чистки (или мытья) и фасовки. Дегустационная оценка отварного картофеля 7 баллов. Развариваемость мякоти клубней слабая. Содержание крахмала 10 — 16%, сухого вещества в клубнях — 20,1 %, редуцирующих сахаров — 0,21%. Картофель Бриз характеризуется высокой устойчивостью к скручиванию листьев, морщинистой и полосчатой мозаике, возбудителю рака картофеля (патотип 1), вирусам (X, S, М, Y). Среднеустойчив к парше обыкновенной, черной ножке, ризоктониозу и фитофторозу ботвы и клубней. Однако слабоустойчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Этот картофель хорошо хранится за счет продолжительного физиологического периода покоя клубней. Достоинства сорта: высокая урожайность, устойчивость к механическим повреждениям, привлекательный внешний вид клубней, отличная лежкость.

Бриз

Василёк

Среднеранний сорт картофеля (Solarium tuberosum) столового назначения. Подходит для диетического питания. Выведен в Московской области специалистами ФГБНУ «ВНИИ Картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха». Был получен путём скрещивания сорта Чугунка и номерного гибрида Д-31-88. В 2014-ом году, спустя 7 лет после подачи заявки на допуск, был включен в госреестр селекционных достижений РФ. Районирован в Центральном регионе (Брянская, Владимирская, Ивановская, Калужская, Московская, Рязанская, Смоленская, Тульская области). Отличается сине-фиолетовой окраской кожуры. Период от появления полных всходов до сбора урожая составляет 80-100 дней, в некоторых регионах немного больше. Растение средней высоты, промежуточного типа. Стебли у Василька крепкие, полупрямостоячие. Листья среднего размера, открытого типа, темно-зеленой окраски. Венчик маленький, розовато¬фиолетового цвета. Интенсивность антоциановой окраски его внутренней стороны слабая или средняя. Корневая система картофеля довольно мощная, на одном растении может формироваться около 15 клубнеплодов среднего размера, массой 77-112 грамм каждый, количество нетоварной мелочи минимально. Клубни выровненные, имеют удлиненную овальную форму, чаще правильную. Кожура тонкая, гладкая, сине-фиолетового цвета, при варке интенсивность синего оттенка теряется. Мякоть на срезе имеет белую либо светло-кремовую окраску, могут наблюдаться небольшие участки с розово-фиолетовым пигментом. Глазки мелкие, залегают поверхностно, практически не заметные. Сорт неплохо себя проявил во время государственных испытаний. Товарная урожайность составила 93-256 ц/га, на уровне и на 67 ц/га ниже нормативов Невский. Максимальное количество было получено в Московской области — 482 ц/га, что сопоставимо со стандартом Брянский деликатес. Товарность клубнеплодов 71-94%, лежкость — 96%. Вкусовые качества у Василька очень хорошие. Клубни среднеразваристые, пригодны для приготовления любых блюд, но особенно хорошо подходят для пюре, варки в «мундире» и очищенном виде, запекания, фаршировки. При варке они растрескиваются, но при этом не теряют свою форму. Мякоть слабо мучнистая, не водянистая, содержание крахмала в ней 10-12%. Этот картофель обладает высокой антиоксидантной активностью, что делает его идеально подходящим для диетического питания. Сорт устойчив к золотистой цистообразующей нематоде, раку, среднеустойчив к полосчатой и морщинистой мозаике. К фитофторозу относительно устойчив по ботве и клубням.

Бриз

Вымпел

Cтоловый среднеспелый сорт картофеля (Solanumtuberosum), выведенный российскими селекционерами. Был получен специалистами ФГБНУ «ВНИИ картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха» в сотрудничестве с ООО «Агроцентр Коренево». Авторы: Симаков Е.А., Григорьев Г. В., Митюшкин А.В., Журавлев А.А., Салюков С.С., Овечкин С.В., Бойко В.В. Наш герой выведен путем скрещивания знаменитого Пикассо и номерного гибрида 128-6. Совсем недавно, в 2016-ом году, он был включен в госреестр селекционных достижений РФ. Районирован в трех регионах страны: Северо-Западном, Центральном, Центрально-черноземном. Ценится за способность адаптироваться к различным условиям произрастания. Пригоден для длительного хранения. Отлично подходит для переработки на хрустящий картофель. Период от момента появления всходов до созревания занимает 80-100 дней, в зависимости от региона выращивания. Растение средней высоты или высокое, промежуточного типа. Стебли полупрямостоячие, немногочисленные, средней толщины, антоциановая окраска отсутствует. Облиственность слабая. Листья среднего размера, закрытого типа, светло-зеленого тусклого цвета, жилкование выражено умеренно. Венчики маленькие или средние, белые, спайка долей гладкая. Внутренняя сторона венчика имеет слабую антоциановую окраску, иногда она вовсе отсутствует. Ягоды образуются редко. Столоны короткие или средние, окрашены в белый цвет. Корневая система Вымпела довольно хорошо развита, на одном растении формируется 7-12 картофелин средних размеров. Масса товарных клубнеплодов отмечается в пределах 96-140 грамм, в среднем же вес колеблется на уровне 80-100 грамм. Клубни имеют овально-округлую форму. Кожура сетчатой структуры, желтого цвета, гладкая на ощупь. Мякоть картофеля на срезе светло-желтой окраски. Глазки мелкие или средние, немногочисленные. Глубина залегания средняя или маленькая. Сорт нетребователен к почвам и климату, может произрастать практически во всех регионах России. Он отличается способностью адаптироваться к различным условиям выращивания. Также его особенностью является засухоустойчивость. В уходе растения неприхотливы, требуют лишь проведения базовых агротехнических мероприятий. Кстати говоря, клубнеплоды устойчивы к механическим повреждениям, благодаря чему Вымпел пригоден к механической уборке. Устойчив к раку, золотистой цистообразующей нематоде, среднеустойчив к альтернариозу и парше обыкновенной. По заявлению оригинатора, слабо поражается ризоктониозом и кольцевой гнилью.

Бриз

Евразия

Cреднеранний, столового назначения. Включён в Госреестр по Северо-Западному (2) региону. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, открытый, зелёный до тёмно - зелёного. Венчик среднего размера. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика средняя. Товарная урожайность - 178-329 ц/га, на уровне стандарта Сударыня и на 55 ц/га выше стандарта Елизавета. Максимальная урожайность - 395 ц/га, на уровне стандарта Елизавета (Вологодская обл.). Клубень овально-округлый со средней глубины глазками. Кожура частично красная. Мякоть светло-жёлтая. Масса товарного клубня - 102-139 г. Содержание крахмала - 11,7-14,2%. Вкус хороший. Товарность - 78-98%. Лёжкость - 94%. Картофель Евразия устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и клубням. По данным оригинатора, устойчив к морщинистой мозаике и скручиванию листьев.

Зумба 

Cреднеранний, столового назначения. Включён в Госреестр по Волго-Вятскому (4) и Средневолжскому (7) регионам. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, промежуточный, зелёный. Венчик среднего размера. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика отсутствует или очень слабая. Товарная урожайность -176-344 ц/га, на 24-69 ц/га выше стандартов Корона, Невский. Максимальная урожайность - 435 ц/га, на 36 ц/га выше стандарта Леди Клэр (Самарская обл.). Клубень овально-округлый с глазками средней глубины. Кожура жёлтая. Мякоть кремовая. Масса товарного клубня - 100-150 г. Содержание крахмала - 15,0-16,2%. Вкус хороший. Товарность - 88%. Лёжкость - 96%. Картофель Зумба устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и восприимчив по клубням. По данным оригинатора, среднеустойчив к морщинистой, полосчатой мозаике и устойчив к скручиванию листьев.

Ирбитский 

Cреднеранний столовый сорт российской селекции. Отличается крупными ровными клубнями. Хорошо приспосабливается к агроклиматическим условиям, устойчив к большинству картофельных заболеваний. Хорошо подходит для средней полосы России.
Период созревания (вегетации): 65-75 дней. Содержание крахмала: 12-17%.
Масса товарных клубней (грамм): 108-185. Количество клубней в кусте: 6-10 штук. Урожайность (ц/га): до 500.
Потребительские качества: хороший вкус, средняя развариваемость, кулинарный тип ВС, подходит для приготовления любых блюд, мякоть не темнеет при термической обработке. Лежкость (способность к хранению): 97%. Цвет кожуры: красный.
Цвет мякоти: желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Волго-Вятский, Западно-Сибирский.
Устойчивость к заболеваниям: сорт среднеустойчив к фитофторе ботвы и клубней, устойчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике, вирусу скручивания листьев.
Особенности выращивания: подходит для посадки резаными клубнями, неприхотлив в уходе, приспосабливается к разным условиям.

Каптива

Cреднеранний, столового назначения. Включён в Госреестр по Волго-Вятскому (4) и Средневолжскому (7) регионам. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, промежуточный, зелёный. Венчик среднего размера. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика отсутствует или очень слабая. Товарная урожайность -176-344 ц/га, на 24-69 ц/га выше стандартов Корона, Невский. Максимальная урожайность - 435 ц/га, на 36 ц/га выше стандарта Леди Клэр (Самарская обл.). Клубень овально-округлый с глазками средней глубины. Кожура жёлтая. Мякоть кремовая. Масса товарного клубня - 100-150 г. Содержание крахмала - 15,0-16,2%. Вкус хороший. Товарность - 88%. Лёжкость - 96%. Картофель Зумба устойчив к возбудителю рака картофеля, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным ВНИИ фитопатологии, умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и восприимчив по клубням. По данным оригинатора, среднеустойчив к морщинистой, полосчатой мозаике и устойчив к скручиванию листьев.

Кортни 

Столовый российский среднеранний сорт картофеля с округлыми клубнями.
Период созревания (вегетации): 65-80 дней.  Содержание крахмала: 14,8-17,6%.
Масса товарных клубней (грамм): 109-175. Количество клубней в кусте: 6-10 штук. Урожайность (ц/га): 275-405 (максимальная - 435).   Потребительские качества: хороший и отличный вкус, кулинарный тип CD, подходит для варки, запекания и приготовления пюре.
Лежкость (способность к хранению): 94%.    Цвет кожуры: желтый.  Цвет мякоти: светло-желтый.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Волго-Вятский, Северо-Кавказский, Средневолжский.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к золотистой цистообразующей нематоде, раку картофеля, морщинистой и полосчатой мозаике, вирусу скручивания листьев. Умеренно восприимчив по ботве и клубням к фитофторозу. Особенности выращивания: стандартная агротехника.

Легенда 

Раннеспелый, столового назначения. Включён в Госреестр по Волго- Вятскому (4) и Западно-Сибирскому (10) регионам. Растение низкое, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист среднего размера, промежуточный, зелёный. Венчик мелкий до среднего размера. Интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны венчика средняя.
Товарная урожайность - 214-425 ц/га.    Клубень овальный с мелкими глазками. Кожура красная. Мякоть светло-жёлтая. Масса товарного клубня - 97-191 г. Содержание крахмала - 14,7%.    Вкус хороший и отличный. Товарность - 80%. Лёжкость - 89%.
Картофель Легенда устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде.    По данным ВНИИ фитопатологии умеренно восприимчив к возбудителю фитофтороза по ботве и клубням.
По данным оригинатора, устойчив к морщинистой и полосчатой мозаике.

Лилея

Ранний столовый сорт картофеля (Solarium tuberosum) белорусской селекции. Выведен сотрудниками РУП «НПЦ НАН Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству», был официально назван «Лилея Белорусская». Под таким именем был включен в госреестр растений РФ в 2008 году. Допущен к выращиванию в четырех регионах страны: Северном, Северо- Западном, Центральном, Волго-Вятском. Отличается слабой развариваемостью клубней и устойчивостью к многим заболеваниям пасленовых. Пригоден к машинной уборке. Получил широкое распространение во многих областях России. Период от появления полных всходов до созревания составляет 65-70 дней. Растение средней высоты, промежуточного типа, умеренно раскидистое. Основной стебель полупрямостоячий либо прямостоячий, с обильным количеством зеленой массы. Листья среднего размера, промежуточного типа, зеленой окраски, по краям наблюдается слабая волнистость. Цветки довольно крупные, собраны в венчики белого окраса. В гнезде Лилеи формируется около 8-15 крупных клубнеплодов овально-округлой формы, со средней массой 100-200 грамм каждый. Клубни этого картофеля отличаются выравненностью по размеру и весу, мелких очень мало. Кожура желтого цвета, плотная, на ощупь гладкая. Мякоть светло-желтой окраски, не темнеет при нарезании и варке. Глазки мелкие, залегают неглубоко. Товарная урожайность, по результатам государственных испытаний, отмечается в пределах 246-392 ц/га. Товарность клубней 79-97%, лежкость 90%. Вкусовые качества очень хорошие. Сорт отнесен к категории слаборазваристых, мякоть обладает приятной консистенцией, при этом она довольно плотная, средне рассыпчатая, крахмала в ней содержится около 11,4-17,5%. При термической обработке клубни сохраняют форму и цвет, поэтому готовое блюдо выглядит аккуратно и привлекательно. Клубнеплоды отлично подходят для жарки, фаршировки, запекания, варки, приготовления картошки фри и салатов. Также они пригодны к промышленному использованию для переработки на полуфабрикаты и овощные смеси. Для пюре этот картофель не особо годится. Кстати, клубни почти всегда обладают довольно ровной поверхностью, благодаря чему облегчается процесс их очистки. К почвам и климатическим условиям Лилея относительно не требователен, но больше подходит для выращивания на средних и легких по гранулометрическому составу грунтах, то есть для супесей и нетяжелых суглинков. Наш герой отличается весьма интенсивным ростом зеленой массы, а также ранним клубнеобразованием и быстрым формированием урожая в первой половине вегетации.

Люкс 

Столовый раннеспелый сорт картофеля российской селекции с удлинённо-овальными клубнями. Период созревания (вегетации): 65-70 дней, первая копка возможна на 45-й день после появления всходов. Содержание крахмала: 11,0-15,0%. Масса товарных клубней (грамм): 98-147. Количество клубней в кусте: 8-13 штук. Урожайность (ц/га): 193-432 Потребительские качества: хороший и отличный вкус, кулинарный тип АВ, подходит для приготовления салатов, супов и жарки. Лежкость (способность к хранению): 95%. Цвет кожуры красный, цвет мякоти желтый. Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Волго-Вятский, Западно-Сибирский. Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к раку картофеля, золотистой цистообразующей картофельной нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике. Умеренно восприимчив по ботве и восприимчив по клубням к фитофторозу. Особенности выращивания: стандартная агротехника.

Метеор 

Метеор - кусты сорта высокие, полупрямо стоячие, стебельки кустов средние по толщине, листы темные. Цвет на растении небольшой, белый. Под каждым растением всегда есть порядка 11 больших клубней. Кожура у овоща тонкая, кремовая, глазки небольшие, внутри картошка светлого желтого цвета. Созревает сорт Метеор за 70 дней с момента первых всходов, но сбор урожая часто проводят на 45 день, что допускается для этого вида. Урожайность на высоком уровне и колеблется от 210 до 405 ц/га. Все зависит от степени ухода и условий погоды. Выкапывать овощ не рекомендуется до того момента, пока цветы не опадут. В составе самой картошки около 13% крахмала. Сорт Метеор отлично сохраняется и может лежать длительное время без потери вида, а также качества. Сорт не подвергается многим заболеваниям среди картофеля. Также к положительным сторонам сорта Метеор следует отнести отличную приспособляемость к условиям, а также возможность роста на суглинистой почве, с засухой. Вкус продукта на высоком уровне, а при обработке температурой продукт не темнеет, хорошо разваривается и можно использовать для хранения в вакууме. Много людей говорят, что данный сорт лучше всего использовать для обжаривания. Существенных минусов у Метеора нет. Конечно, при плохой погоде урожайность сокращается, но если приложить определенные усилия по уходу, то результатом владельцы останутся довольны. 

Невский

Относится к среднеранним сортам, от всходов до технической зрелости проходит 75 - 90 дней. Клубнеплоды имеют продолговато-округлую форму, кожура — ровная, без шероховатостей, бело-желтого цвета со слегка розоватыми незаглубленными глазками. На срезе клубня видна нежно-белая мякоть, которая долго не темнеет. Крахмал в клубнях содержится в умеренном количестве — от 10,4 до 14,8%. Вес среднего клубня — 90 — 130 г. Наземная часть представляет собой невысокие кусты с многочисленными прямостоячими стеблями, которые обладают высокой ветвистостью. Листочки зеленые и темно- зеленые, среднего размера. Что немаловажно — при поедании их колорадским жуком, они очень быстро восстанавливаются. Цветение недолгое, но дружное, радующее глаз пышными белоснежными соцветиями. Невский отличается довольно высокой урожайностью. При хорошем уходе его ка ст дает в среднем 8 — 15 клубней, что составляет около 1,5 кг. Очень важно, что он имеет высокий потенциал: очень отзывчив на внесение удобрений и своевременную обработку. При выращивании в благоприятных условиях может давать 60 тонн с гектара, а это очень высокий показатель. Высока устойчивость сорта к парше обыкновенной, раку картофеля, ризоктониозу, черной ножке, но самое главное — к страшному врагу семейства пасленовых — фитофторозу. Товарность при своевременной уборке высокая — 90 — 95%.

Самба

Среднеранний столовый сорт картофеля российской селекции с овально-округлыми клубнями. Период созревания (вегетации): 65-80 дней. Содержание крахмала: 14,0-17,8%. Масса товарных клубней (грамм): 97-139. Количество клубней в кусте: 8-11 штук. Урожайность (ц/га): 194-298 (375). Потребительские качества: хороший вкус, кулинарный тип ВС, подходит для жарки, варки и запекания. Лежкость (способность к хранению): 92%. Цвет кожуры желтый, цвет мякоти светло-желтый. Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Средневолжский. Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к раку картофеля, морщинистой полосчатой мозаике и скручиванию листьев. Поражается фитофторозом ботвы и клубней, восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Особенности выращивания: стандартная агротехника.

Сиреневый туман

Среднеспелый российский сорт столового назначения. Отличается повышенной стойкостью к вырождению, можно не обновлять посадочный материал 6-8 лет. Устойчив к большинству заболеваний, клубни имеют красивый товарный вид.
Период созревания (вегетации): 90-110 дней. Содержание крахмала: 14,4-17,2%.  Масса товарных клубней (грамм): 90-159. Количество клубней в кусте: 7-10.  Лежкость (способность к хранению): 98%.
Цвет кожуры темно-розовый, цвет мякоти светло- желтый.
Урожайность (ц/га): 182-309 (максимальная 495). Потребительские качества: хороший вкус и развариваемость, подходит для приготовления любых блюд, рекомендуется для пюре.
Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Северо-Западный, Дальневосточный.
Устойчивость к заболеваниям: сорт восприимчив к золотистой картофельной цистообразующей нематоде, среднеустойчив к возбудителю фитофтороза ботвы и клубней, морщинистой и полосчатой мозаике, устойчив к возбудителю рака картофеля, вирусу скручивания листьев.  Особенности выращивания: стандартная агротехника, плохо переносит жару.

Скарб 

Сорт картофеля (Solanum tuberosum) среднего срока созревания. Один из самых популярных сортов белорусской селекции. Растения полураскидистые, среднерослые, полупрямо стоячие. Листья открытые, среднего размера, темно-зеленого окраса. Листочки среднего размера. Волнистость края очень слабая или вовсе отсутствует. Цветки белого окраса, средней величины. Клубни крупные, выровненные, округло-овальной и овальной формы, расположены в гнезде компактно; на кусте их насчитывается от 10 до 14 штук. Глазки очень мелкие, с поверхностным залеганием. Кожица желтая, гладкая, плотная. Мякоть желтая. Масса товарного клубня — 94 — 138 грамм. Урожайность товарных клубней — 250 — 410 ц/га, товарность — 84 — 99%, Содержание крахмала — 10,8 — 17,7%. Сорт столового назначения, относится к кулинарному типу В (слабо разваривающийся; клубни становятся рассыпчатыми только при длительной варке). Подходит для приготовления салатов, чипсов, замороженных овощных смесей, картофеля фри льезонированного пищевыми добавками, а также хорошо зарекомендовал себя при жарке. Обладает удовлетворительными и хорошими вкусовыми качествами. Этот картофель отлично хранится за счет продолжительного периода физиологического покоя, который составляет 115 — 120 дней. Даже в сентябре прошлогодний урожай остается ядреным. Лежкость — 88 — 99%.

Удача 

Сорт раннеспелый от всходов до технической зрелости проходит 60-70 дней, столового назначения. Растение средней высоты, полураскидистое. Листья тёмно-зелёные, цветы белые. Клубень овальный, светло- бежевый, слегка сетчатый, мякоть белая. Глазки мелкие. Урожайность 300-500 ц/га. Товарность 96%. Масса клубня 120-250 гг, с куста собирается до 2 кг картофеля. Содержание крахмала 12-15%. Умеренно восприимчив к фитофторозу по ботве и умеренно устойчив по клубням.

Фаворит 

Среднеспелый российский сорт картофеля с удлиненно овальными клубнями. Неприхотлив в уходе. Отлично подходит для приготовления картофеля фри (ломтики хорошо держат форму). Период созревания (вегетации): 90-110 дней. Содержание крахмала: 12,6-16,4%. Масса товарных клубней (грамм): 101-136. Количество клубней в кусте: 6-12 штук. Урожайность (ц/га): до 420. Лежкость (способность к хранению): 93%. Цвет кожуры: красный, цвет мякоти: кремовый. Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Центральный. Потребительские качества: хороший вкус, мякоть не темнеет при нарезании и термической обработке. Кулинарный тип АВ. лучше всего подходит для приготовления супов, салатов, жарки и картошки фри. Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к раку картофеля и нематоде, среднеустойчив к фитофторозу клубней и ботвы, парше обыкновенной и ризоктониозу. Относительно устойчив к вирусу скручивания листьев, морщинистой и полосчатой мозаике. Особенности выращивания: стандартная агротехника.

Янка

Белорусский столовый сорт картофеля (Solanum tuberosum) среднего срока созревания. Срок от появления полных всходов до сбора урожая 90-100 дней. Растение средней высоты, листового типа, умеренно раскидистое. Главный стебель полупрямостоячий. Листья среднего размера, открытого типа, светло-зеленой окраски, по краям листовой пластины заметна слабая волнистость. Венчики некрупные, белого цвета, интенсивность антоциановой окраски внутренней стороны очень слабая или отсутствует. Ягод у картофеля практически не завязывается. В одном гнезде формируется 8-12 крупных однородных клубнеплодов со средней массой около 81-106 грамм. Они имеют овальную форму, ровную поверхность без бугров. Кожура слабосетчатая, крепкая, желтой окраски. Мякоть на срезе белого или светло-кремового цвета. Глазки мелкие, неокрашенные, глубина залегания средняя. Товарность клубней высокая — 85-95%, лежкость отличная — 96%. Содержание крахмала в клубнях около 12,2-17,6%. Вкусовые качества очень хорошие. Клубнеплоды характеризуются средней развариваемостью, в кулинарии универсальны. Мякоть в меру рассыпчатая, приятной консистенции, не водянистая и не суховатая. После термической обработки клубни не темнеют и не теряют свою форму, поэтому в готовом виде выглядят очень привлекательно. Этот картофель отлично подходит для жарки, в том числе во фритюре, варки, фаршировки, запекания, станет прекрасным дополнением супов и салатов.

Ломоносовский

Раннеспелый столовый сорт картофеля российской селекции с короткоовальными клубнями. Отличается стабильной урожайностью. Период созревания (вегетации): 70-90 дней, первая копка возможна на 45-й день после появления всходов.
Содержание крахмала: 11-14%.
Масса товарных клубней (грамм): 89-122.
Количество клубней в кусте: 8-11 штук.
Урожайность (ц/га): 350-380 (при ранней уборке урожая - 200-220).
Потребительские качества: хороший и удовлетворительный вкус, мякоть слабо разваривается, кулинарный тип АВ. лучше всего подходит для салатов, жарки и запекания. Мякоть не темнеет при нарезке и варке.
Лежкость (способность к хранению): 95%. Цвет кожуры желтый, цвет мякоти светло-желтый. Предпочтительные регионы выращивания (РФ): Северный, Северо-Западный.
Устойчивость к заболеваниям: сорт устойчив к раку картофеля, морщинистой и полосчатой мозаике, среднеустойчив к вирусам, парше обыкновенной и ризоктонии. Среднеустойчив по клубням к фитофторозу, но ботва сильно поражается фитофторой. Восприимчив к нематодам.
Особенности выращивания: стандартная агротехника, самый высокий урожай сорт дает на дерново-подзолистых легкосуглинистых почвах, хорошо отзывается не внесение удобрений.